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［酸蝕歯、酸性飲食物が歯を溶かす！　気がつけば歯がボロボロに］

（ZAKZAK　　2011年２月９日）


飲食物などに含まれる酸により、歯の表面が溶けてしまう「酸蝕歯」。
進行すると冷たいものが歯にしみる知覚過敏や、虫歯のような痛みを引き
起こす。

原因となる酸性飲食物は、炭酸飲料やかんきつ類など、私たちの食生活に深く
根付いた身近なものばかり。
予防には、食生活の習慣を見直して、過剰摂取や不適切な飲み方、食べ方を
改めることが大切だ。


＜神経も露出＞
下の奥歯に痛みを訴え東京医科歯科大病院を受診した男性（62）。
奥歯表面のエナメル質が溶けてクレーターのような穴がいくつも開き、
象牙質が露出していた。
問診の結果、毎朝のジョギング後、１年半にわたって黒酢を飲み続けてきた
ことが判明。
口の奥にためながら飲む癖も、酸蝕歯を発症する要因になったと診断された。

下の犬歯と奥歯の激痛で来院した女性（64）は、手の甲のしみを薄く
しようと、ビタミンＣの豊富なグレープフルーツを３カ月以上にわたり毎日
２個ずつ食べていた。
噛み合わせの影響でもともと摩耗が進んでいたところに強い酸が加わり、
象牙質どころか、その下の神経までもが露出して炎症が起きていた。

「虫歯や歯周病と異なり、酸蝕歯の患者さんには比較的まじめで健康意識の
高い人が多い。体に良いと思った習慣をきちんと続けたことが、かえって歯に
悪影響を与えてしまうケースが目立つ」と同大の北迫勇一助教（う蝕制御学）
は話す。


＜pH5.5＞
酸性の飲食物を摂取すれば、当然のことながら口の中は酸性に傾く。
しかし通常は、唾液が酸を中和して口内を中性（pH7.0）に戻すとともに、
唾液に含まれるカルシウムなどが、溶けたエナメル質を修復（再石灰化）して
くれるため歯の健康は維持される。

ところが、酸に触れる時間が長い場合や頻度が高い場合、口内が乾いて唾液が
少ない場合には、修復が間に合わずに酸蝕が進んでしまう。
エナメル質が薄くなって歯が欠け、象牙質が露出して歯が黄ばむ。
知覚過敏や痛みなどの症状も現れる。

「エナメル質はpH値が5.5を下回る酸に触れると溶け始める。象牙質は
それより酸性度が低いpH6.4でも溶けてしまう。象牙質が露出すると症状は
急速に悪化しやすい」と北迫さんは解説する。

北迫さんらが市販の飲料120種のpH値を測定したところ、実に73％の製品が
pH5.5を下回った。
調味料やかんきつ類の調査でも、多くがエナメル質を溶かしうるpH値を
示した。


＜歯質強化を＞
例えば、コーラ飲料は2.2。
アルコール依存や過食症で嘔吐を繰り返すと、強酸性の胃液（pH1.0〜
2.0）が原因で酸蝕歯になることがあるが、コーラ飲料のpHは胃液の値に
かなり近い。
栄養ドリンクも2.5と高い酸性度。
黒酢飲料は3.1、スポーツドリンクは3.5だった。

治療には、薬剤で歯の再石灰化を促す方法や、合成樹脂を詰めて欠損部を修復
する方法が取られる。
しかし、何より大切なのは予防だという。

北迫さんは「炭酸飲料を頻繁に飲むなど、歯が酸にさらされやすい習慣は
改めるべきだ。乳幼児にジュースを哺乳瓶で与え、そのまま寝かしたり、
ワインをちびちび飲んだりするのもリスクを高める」と指摘。
対策として
　　（１）酸性飲食物の摂取後は水やお茶で口をすすぐ
　　（２）軟化した歯が削れるのを防ぐため、摂取後30分は歯磨きを控える
　　（３）デンタルガムやフッ素入りの歯磨き剤で歯質を強化する
などを勧めている。





http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20110209/dms1102091645020-n1.htm

［黄色い歯では笑顔も台無し・・・　今から実行できる、簡単デンタルケア］

（女子力アップCafe Googirl　　2011年１月27日）


にっこり笑った自分の写真を見て「私の歯って、こんなに黄色かった?」と
ぎょっとしたことはないだろうか。
１度気になったら、恥ずかしくて笑うたびに気になってしまう・・・・・。
とはいえ、本格的にホワイトニングするには時間もお金もかかるもの。
そこで、自宅でも簡単にできるホワイトニング法や、いますぐ試したい
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＜気をつけるのは、ワインの「酸」＞
赤ワインを飲むと、ワインに含まれるタンニンが歯に着色してしまうことは
よく知られている。
でも実は、酸性の濃度が高い白ワインのほうが、着色の原因になってしまう
ことが多いのだ。
ワインに含まれる酸は歯のエナメルを腐食させ、その結果、歯の表面に粗い
溝や穴があくことに。
そのため、食べ物やコーヒーなどの色がつきやすくなってしまう。

また、ワインのほかに典型的な「歯の着色剤」になるのは、ケチャップや
マスタード、しょうゆにカレーなどが挙げられる。


＜水で着色を洗い流そう＞
白ワインを飲んでいるとき、あるいは色が濃いものを食べているときには、
途中で水を飲むように心がけよう。
こんな簡単な心掛けひとつでも、歯への着色を防ぐことができるのだ。

また、ワインを飲んですぐに色がついてしまったら、水を飲んでからパンを
食べるのが最善策。
このふたつを繰り返すことで、口のなかが酸性になるのを防ぐことができると
いう。


＜食後すぐの歯磨きはNG＞
歯の着色を防ぐには、なんといっても歯磨きが１番。
とはいえ、食べ物には歯のエナメル質を弱めてしまう酸や糖分が含まれている
ため、食後すぐに歯を磨いてしまうと、さらにエナメルが傷ついてしまう
可能性がある。
食後は30分ぐらい待ってから磨くのが１番効果的なのだそう。

歯のエナメル質を溶かす食べ物は、ワインのほかに炭酸飲料水、レモンや
オレンジなどの柑橘類も挙げられる。


＜イチゴで自然の白さに＞
自然の素材を使って自宅でホワイトニングするなら、イチゴが１番効果が
高い。
イチゴにはリンゴ酸が豊富に含まれていて、歯の表面の変色や染みを落として
くれるのだ。
イチゴの酸っぱさの素でもあるリンゴ酸は、熟れかけに１番多く含まれて
いるというから、少しすっぱいイチゴをつぶして、歯磨き粉がわりにして
磨いてみて。


＜「ベロ」もお忘れなく＞
口臭の80パーセントは、舌についたバクテリアによって引き起こされている。
ただ、歯ブラシで舌を磨いても、口のなかでバクテリアを移動させている
だけで、除去したことにはならないという。
それに、歯ブラシで磨くことで舌を傷つけてしまう原因にもなるので、
バクテリアを効果的に除去するには、舌専用のクリーナーを使用すること。
バクテリアを除去することで、口臭はもちろん、歯垢や歯ぐきのトラブルを
防ぐこともできる。


＜食後にガムかうがいを＞
歯を健康に保つなら、食後にシュガーフリーかキシリトール入りのガムを噛む
ことを習慣づけよう。
ガムを噛んで唾液がたくさん分泌されることにより、口のなかの酸が中性に
なるほか、歯についた汚れが洗い流されるのだ。
ガムがない場合は水で口をすすぐだけでも、一時的な色素沈着を落とすことが
できるそう。


＜フロス＞
歯ぐきの健康には、フロスの使用が欠かせない。
できれば１日に１回、少なくとも週に１回使用するだけでも、まったく使用
しない場合にくらべ、歯ぐきの健康が格段に改善されるのだ。


http://googirl.jp/biyou/456dentarukea912/　　　　

［レシートや紙幣に大量のビスフェノールA、米研究］

（AFPBB News　　2010年12月９日）

発信地:ワシントンD.C./米国

【12月９日 AFP】
レシートや紙幣に、がんや肥満などとの関連が指摘されている化学物
質ビスフェノールA（BPA）が相当量付着しているとする研究結果を、米
NPOの研究チームが８日、発表した。


米NPO「Safer Chemicals」「Safer Families」「Washington Toxics
Coalition」で作る研究チームは、国内の主要小売店・喫茶店22店舗で
受け取った感熱紙レシートを調べた。
すると、半数が大量のBPAでコーティングされていることが分かった。

これらのレシートは、10秒触っただけで最大2.5マイクログラムのBPAが指に
付着し、こすった場合は付着量が約15倍になったという。

指に付着したBPAは、紙幣へも簡単に移動していた。
研究チームが調べた米ドル札22枚のうち、21枚でBPAが検出された。
ただ、その量はレシートの場合よりもはるかに少なかったという。


BPAをめぐっては、たとえ少量でも乳がん、肥満、思春期早発症など深刻な
健康問題と関連した有害性があると指摘する研究が、過去10年間に130件以上
示されている。

カナダと欧州連合（EU）は最近、動物実験で胎児・乳児の神経発達や行動に
悪影響が出る恐れが確認されたとして、プラスチック製哺乳瓶へのBPA使用を
禁止した。


ただ、BPAの有害性には異論もあり、ポリタンクやジュースの缶、ホッケー用
ヘルメット、携帯電話、コンピューター、車のバンパーなどに広く利用されて
いる。


世界保健機関（WHO）は前月、BPAは体内に蓄積しないという見解を
示した。
一方で「最近のさまざまな研究で、少量のBPAに健康被害との関連がある
ことが分かっている」とも述べている。




http://www.afpbb.com/article/life-culture/health/2778482/6565721　　　

［歯科通院経験なしは４％］

（共同通信　医療新世紀　　2010年11月16日）


歯科医院に通院したことがない人は約４％だった―。
こんなデータが日本私立歯科大学協会のアンケートで分かった。


調査は10代から70代の男女千人を対象に、インターネットを通じて実施。
歯科医院に通院したかどうかを聞いたところ
　　・通ったことがある　　84.2％
　　・現在通院中　　　　　12.0％
一方、一度も通院したことがない人は3.8％だった。

通院の目的（複数回答）は
　　・虫歯の治療　　　　　84.9％
　　・歯のクリーニング　　33.4％
　　・定期健診　　　　　　29.4％
　　・歯周病の治療　　　　18.2％
の順。

40代以上の８割は歯周病といわれる中で、初期には自覚症状があまり無い
歯周病が見過ごされている可能性が示唆された。


http://www.47news.jp/feature/medical/2010/11/post-453.html　　　

［産科医解体新書（111）　なぜダメ？　妊娠中の指輪］

（産経新聞　2010年11月２日）


妊娠してしばらくすると、助産師さんなどから指輪やピアスを外すように
言われます。
乙女心としてつけておきたい気持ちがあるのは分かりますが、やはり医療
従事者のアドバイスに従うのが賢明です。

妊娠後期になると、妊婦さんの体重は７キロから12キロほど増量します。
結婚したときには紅葉（もみじ）のようなかわいらしいお手々でも、
赤ちゃんを産むころにはヤツデの葉っぱみたいに大きくなるのです。

「薬指に指輪が食い込んでいても別に構わないじゃない」と思うかもしれま
せんが、分娩は何が起こるか分かりません。
緊急で帝王切開になることも想定しておく必要があります。
帝王切開のときには電気メスを使うこともありますので、もし指輪をつけた
ままだとその部分がやけどをしてしまう可能性があるのです。

同じ理由でピアスも外してもらわなければなりません。
最近は耳だけでなくおへそにピアスをする人も珍しくありませんし、眉や
舌など至る所にジャラジャラ装着しているサイボーグみたいな方も
いらっしゃいます。
恐らく空港の金属探知機にひっかかり、飛行機には乗れないのではないで
しょうか。
飛行機に乗れなくても僕らには関係ありませんが、緊急時には手術台に
乗ってもらわないと困りますから、やはり僕らの言うことは聞いてください。

最近のピアスはがっちり外れないようにできているものもあって、外してない
患者さんが緊急手術をしなければならないときはこちらが冷や冷やします。
時間がないときはリングカッターで切断しますので、大切なものはあらかじめ
外した方がよいでしょう。

もっとも分娩後、切断されたことを理由に新しい指輪を買ってもらう手も
あります。
その際、15号ぐらいのサイズになっているのに「私は本当は７号なの」と
言い張り、無理やりはめようとするのはおやめください。
出産後すぐは指がむくんでいることも多いので、おねだりをするのは少なく
とも１カ月健診が終わってからがよいと思います。
（産科医・ブロガー　田村正明）


http://sankei.jp.msn.com/life/body/101102/bdy1011020942003-n1.htm　　　

［母子保健奨励賞：毎日新聞社賞に３人］

（毎日新聞　　2010年10月30日）


母子保健の向上に貢献した個人を表彰する第32回母子保健奨励賞（日本母子
衛生助成会・母子保健功労顕彰会主催、母子衛生研究会・家庭保健生活指導
センター協力、厚生労働省・全国衛生部長会・毎日新聞社・NHK後援、日本
ケミカルリサーチ協賛）の受賞者15人が29日、発表された。


毎日新聞社賞には
　・岩手県西和賀町国民健康保険沢内病院主任（歯科衛生士）、
　　　　　内記敬子さん（53）
　・奈良県平群町のへぐりCO育てネット代表（保育士）、
　　　　　赤松邦子さん（51）
　・熊本県あさぎり町役場保健環境課主幹（保健師）、恒松みゆきさん（53）
の３人が選ばれた。


他の受賞者は次の皆さん。（敬称略）
＜NHK賞＞
北海道根室市、藤倉桂子（50）▽千葉県南房総市、福原啓子（53）▽山口県
光市、柏木裕美（51）
＜奨励賞＞
神奈川県大和市、細田のぞみ（51）▽福井県大野市、山吉尚美（50）▽
山梨県北杜市、三井ひろみ（50）▽岐阜県中津川市、林弥生（52）▽兵庫県
加東市、岸本泉（54）▽ 島根県出雲市、尾添純子（48）▽大分県竹田市、
渡辺由美子（49）▽鹿児島県奄美市、堀之内広子（53）▽福岡県宇美町、
園田英理（51）




＜虫歯予防は育児－－内記敬子さん＞
歯科衛生士として30年以上にわたり、地域の母子歯科保健活動を進めてきた。
「保健師や栄養士らの助けがなければできなかった。賞はみんなへのご褒美」
と仲間に感謝する。

1977年に旧沢内村の国保沢内病院に赴任。
同村は日本で初めて乳幼児死亡率ゼロを達成し注目を浴びていたが、歯科に
ついては３歳児の虫歯有病者率が90％を超え、「暗闇にろうそくすらともって
いない状態」だった。

翌年から保健師らとの連携の必要性を説明して回り、村ぐるみでの歯科予防
活動を始めた。
保育所などへの巡回指導や、乳幼児の世話をする保護者や祖父母への口腔
衛生・栄養指導を続け、歯科保健の普及に努めた。
「虫歯予防は育児の中の１つ。食育や家庭環境など、広い視野に立って指導
しないといけない」と話す。
【湯浅聖一】



＜子育ては親育て－－赤松邦子さん＞
「素人に近い私の活動を評価いただいたことが、多くの人の励みになるなら」
受賞の喜びを控えめに語る。
結婚を機に幼稚園教諭を退職。
２人の子供を育てながら、子育て支援の活動にかかわってきた。

地元の育児サークルに参加した後、1998年３月、サークル仲間と「へぐりCO
育てネット」を結成し、代表に就任。
「CO」には「『子・個・己・community（地域共同体）』を大切に」との
思いを込めた。

町内に託児グループをつくり、託児付きエアロビクス講座を開催するなど
積極的に活動を展開。
現在は「パパちから応援隊」代表も務め、子育てに積極的にかかわる父親
「イクメン」の育成にも力を注ぐ。
「子育てが不安で自信のない親は多い。子育ては親育て」
虐待事件が相次ぐ中、その思いを強くしている。
【熊谷仁志】



＜母子見守り30年－－恒松みゆきさん＞
「母子手帳を受け取る時が母と子の出発点。だからこそ、この時を大切に
したい」
手帳の交付は母子と保健師の最初の出会いでもある。
そこから信頼関係を築いて、妊婦や新米パパ、ママを支援する「両親学級」
や、生後１～３カ月の新生児を自宅に訪ねる「こんにちは赤ちゃん事業」
などにつなげてきた。

1980年、古里の熊本県の旧須恵村役場で保健師になった。
当時、村に保健師は１人だけ。
近くの市町村の先輩保健師に学び、業務をこなしてきた。

2003年の５町村合併で事業は広域化。
町が依頼した母子保健推進員22人も、ほぼ手弁当で新生児訪問を続けてくれて
いる。
町の合計特殊出生率（1.98）は2003～2007年、全国の市町村で17位だった。
「産んでよかった町」の礎を築きながら、「今後は後進の指導にも力を注いで
いきたい」と語る。
【取違剛】


http://mainichi.jp/select/science/news/20101030ddm012040027000c.html　　

［レクチンが虫歯予防に高い効果］　

（山陽新聞　　2010年10月26日）


岡山大大学院医歯薬学総合研究科の高柴正悟教授（歯周病態学）と伊東孝・
博士課程院生（同）らのグループは、マッシュルームから抽出した
タンパク質・レクチンが、虫歯の原因菌の活動に抑制効果の高いことを突き
止めた。

ガムなどの食品に添加すれば虫歯予防効果が期待できるといい、28日の日本
歯科保存学会秋季学術大会（岐阜市）で発表する。


虫歯は、ミュータンス菌が唾液に含まれる糖の化合物・糖鎖と結び付いて歯に
付着し、食物中の糖分を分解して酸を作って歯を溶かす。

高柴教授によると、糖鎖と結合する性質のあるレクチンはミュータンス菌と
糖鎖の結合を抑制。
ミュータンス菌の栄養分にならない甘味料・キシリトールと同様、機能性食品
への活用が見込めるという。
「企業と協力し、早期の製品開発を目指す」としている。

http://www.sanyo.oni.co.jp/news_s/news/d/2010102520330314/　　　

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・「レクチンとは」

［レクチン］　

（Wikipedia）


2006年、レクチンの一種であるファセオリンがTBSの番組内で「ダイエット
効果がある」と紹介され、加熱不十分の白いんげん豆を摂取した視聴者の間で
下痢や嘔吐などの症状が多発したが、これは同じくレクチンの一種で豆類に
含まれるフィトヘマグルチニン（PHA）の作用である可能性が高いとされて
いる。


レクチンとは、糖鎖に結合活性を示すタンパク質の総称といった広義の概念が
広がりつつある。

［フレーザー、薬物違反で６カ月出場停止—陸上女子］

（時事通信　　2010年10月７日）


【ロンドン時事】
国際陸連は６日、北京五輪と2009年世界選手権の陸上女子100メートル
金メダリスト、シェリーアン・フレーザー（ジャマイカ）に、ドーピング
（禁止薬物使用）違反で６カ月の出場停止処分を科した。
ロイター通信が報じた。

７月８日に暫定処分を受けており、競技会への出場は来年１月７日から可能に
なる。


フレーザーは５月に中国・上海で行われたダイヤモンド・リーグ第２戦の
検査で、鎮痛剤の「オキシコドン」に陽性反応を示した。
本人は禁止薬物とは知らず、歯の痛みを抑えるために服用したとしていた。　

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