［果糖含有飲料は動脈に悪影響もたらす］

（薬事日報）

（HealthDay News　2007年６月23日）

甘味飲料による（冠）動脈の健康への影響度は、含有されている糖分の種類で
異なることが、新しい研究で明らかにされた。

研究者らは、過体重成人の動脈への脂肪沈着が、ブドウ糖含有飲料に比べ
果糖含有飲料で多いとしている。

米カリフォルニア大学デイビス校のKimber Stanhope氏らは、過体重、肥満の
成人に果糖含有飲料とブドウ糖含有飲料のいずれかを10週間摂取してもらい、
動脈に対する影響度を比較した。
被験者は全員、脂質30％、複合炭水化物55％のバランス食を摂り、そのうち
13人がブドウ糖含有飲料を、10人が果糖含有飲料を摂取した。

９週間後に明らかになったのは、果糖含有群では、食後24時間のトリ
グリセライド（中性脂肪）値が摂取開始後２週間で上昇し、ブドウ糖含有群
では逆に低下したこと。

また果糖摂取群では、空腹時LDL（悪玉）コレステロールなどの数値が上昇
したが、ブドウ糖摂取群にこうした変化は認められなかった。

研究者は「過体重や肥満者などメタボリック症候群や心血管系疾患の発症
リスクのある人では、果糖含有飲料の過剰摂取は最低限、避けるべきである」
としている。

米国糖尿病協会（ADA）によると、果糖含有飲料の米国の消費量は、過去
40年間で135％上昇している。
研究結果は、シカゴで開催されたADA年次集会で発表された。

http://www.yakuji.co.jp/entry3609.html